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日本酒の高みを目指して続く旅ー 地元富山の酒米に拘って醸す富美菊酒造が 醸造技術の研鑽のために挑戦する「酒米探検シリーズ」。 待望の第二弾は北海道「吟風(ぎんぷう)」。 雄大な大地で育まれたこの酒米の特性を生かし、 おおらかで伸びのある旨味、 優しさのある上品な甘みを引き出しました。… pic.twitter.com/0wu918kdLI
メニューを開く日本酒の高みを目指して続く旅ー 地元富山の酒米に拘って醸す富美菊酒造が 醸造技術の研鑽のために挑戦する「酒米探検シリーズ」。 待望の第二弾は北海道「吟風(ぎんぷう)」。 雄大な大地で育まれたこの酒米の特性を生かし、 おおらかで伸びのある旨味、 優しさのある上品な甘みを引き出しました。… pic.twitter.com/0wu918kdLI
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