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マスタードシードとクミンシードをテンパリングしたところに下味を付けた鹿すじ肉を合わせ炒める。 いいアイディアだと思ったけれど、すじ肉はカレーと煮込んだ方がよかったかも。 pic.twitter.com/JIOxCOAnYx

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sen@9/10HC大台ヶ原@sendesuyan

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