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蒸したホタルイカ その②の4 ほたるいかラグーソースの新じゃがバター。 これは凄い、旨味の爆弾😳 上下離れた爆発ホタルイカの救済、破れたワタと水も有効活用。濃厚な旨味に和山椒の柑橘の香りが爽やか✨ ほくほく旧じゃがとトマト缶で代用。 髙千代 からくち純米酒 +19 #Twitter晩酌部 #料理記録 pic.twitter.com/BM5aIiTcIp
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ほたるいかラグーソースの新じゃがバター。 BREW新記事です。 旬の味覚と、なぜか背徳感誘われる「蛍烏賊刻み」をお楽しみくださいませ。 brew-by.com/24021