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乳製品とのペアリングで、乳酸発酵させたワインですと言われたら、マロラクティック発酵(`・ω・´)覚えたての言葉を言いたいだけです( ゚д゚)と言っていたら、マロラクティック発酵とは?とソムリエ氏に問われ(꒪⌓꒪)リンゴ酸を乳酸菌が分解してと話したら、今後は専門用語で説明しますねと(꒪⌓꒪)
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ホームワインの受け売りでソムリエ氏と何となく話せてしまう、ホームワイン恐るべしである(ΦωΦ)フフフ… そして、そのソムリエ氏はホームワインの佐々木氏と同い年で、一緒にテイスティングしていた仲間なんだそうで(꒪⌓꒪)マサカノ