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▶︎焼酎の友 「ざる蕎麦」 茹でた乾麺をざるにあけて流水で締め、ざるに入れたまま丼鉢に載せる。文字通りの「ざる蕎麦」 蕎麦焼酎に蕎麦が合うかと思ったが、蕎麦はさっぱり系なので、クセの強い芋か米の方が合うという説も。 #おつまみ 🍶 pic.twitter.com/QXKxxyccby

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kojiro@kojiroy3

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