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割れにくくするには気泡入れにくく、ベイクド生地は泡立て器じゃなくゴムベラで滑らかに混ぜ、型に流し込んだ後、スフレチーズケーキじゃ無いから遠慮なくバンバン空気抜きして、焼き始めると生地が一気に膨張し上がり、焼き上がったら粗熱を常温でしっかり冷ます。多少は割れちゃうかな;;;;うまそう♡

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サユ™®️君が必ず待っている〜♪@sayu_TMR

みんなのコメント

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・泡立て器でガシガシ混ぜた ・空気抜きしてない そりゃあ割れる訳だ🙄 クッキー生地も味も今朝の味見で良かったからヨシとしよう😂 さゆさん、詳しくありがとうございます🩷

tomo⚓️@arigatou_turbo

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