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新潟帰省で懇意させてもらっている割烹の大将から見せたいものがあるからと出されたものがコレ! マグロのトロと匹敵するかその上をいく上マカジキの刺身。 「濃いオレンジ色鮮やか、脂の旨味は正に繊細」 カジキの大消費地金沢でもこれだけ上物はお目にかかれません。 激レア極上の味に感謝です😂 https://t.co/tRVtsBIsX8

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うおみしゅん@海鮮Bizサポート@uomishun

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