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これの究極形態がアメリカの揚げバターであると理解できた

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はらぺこグルメ日記@harapeko_kc

東京の新大久保駅 近くにある「SOBOONG」では大量にバターを塗った塩あんバターたい焼きが提供される。 鉄板にバターを塗り込み生地を焼き上げる音と香ばしい香りが漂い食欲がとまらない! 口に入れた瞬間ブワッとバターの風味が広がりあんの甘さと交わりとんでもない美味しさに!!

Vera Cruz@mediorio

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