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山菜がピークを迎えた岩手だが産直の開店待ちが殺到するのはなぜかアスパラガスで棚のスペースも広い。どうやら岩手の人はアスパラ好きらしい。が、この日は山菜直売所とスーパーオセンをハシゴした成果に以前買った紫アスパラで献立を考える…ってかこの食材ならやることはほぼ決まってますがな。 pic.twitter.com/TwQsgerm7T
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無理やり魚焼きグリルに押し込んだアイナメの塩焼き、メヒカリの唐揚げ、精進揚げ(こごみ、しどけ、紫アスパラ、コシアブラ)、わらびと油揚げ煮、しどけのおひたし、コシアブラご飯、切り昆布の上海菜飯屋風煮付け、じゃがいもと三陸わかめの味噌汁。 pic.twitter.com/fruvPWrYXw
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