ポスト
使ったフィリップスの製麺機だけど、そばでもスパゲッティでも材料入れてボタン押せば出てくるのはいいのだけど、製麺しきれない部分が残ってしまうのが欠点。その量およそ50g。一回に使う材料の6分の1が残ってしまう。心理的にはなはだよろしく無い。
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以前は残りを冷凍しておいて次に作るときに混ぜてたりもしていたのだけど、ダマになって詰まりの原因になるので、製麺機を使った後はパンも作ることにして混ぜてしまうようにした。50gのうち小麦粉は約40gで残りは水の計算で行けばよろしい。
