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AI渓谷背景（笑）これで7種の冷やしが勢ぞろい。つけ汁は、江戸前蕎麦の辛汁が好み。本枯れ鰹節と本枯れ宗田鰹節でだしを取り昆布は使わない。そして麺もざるの効果が発揮出来るよう山に盛らず、麺がふやけぬようにパラパラと。ざる中華そば #キッチンきらく pic.twitter.com/962JfjyXtL

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阪田博昭@rarsitisai

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4月28日(日) 10:30

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sujanrpy@sgyskofhrug

4月30日(火) 0:07

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