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長岡食堂 醤油ラーメン¥850 新潟長岡の名物生姜醤油ラーメン。 スープが黒いのが特徴。 醤油ベースに生姜の風味が入っている。 麺は手打ちの細い平打ち。 #トゲトゲラーメン部 pic.twitter.com/VOCaKaEBjS

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