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哲勝 前から気になっていた新店の哲勝さんへ。限定麺の鮪塩冷かけ大盛りを注文。若い店主さんのワンオペ。注文が通ってから生地を機械で伸ばし、麺にするという拘り👍鮪節のあっさりした出汁にモチュモチュの麺が😋#哲勝 #ラーメン #大阪ラーメン #自家製麺 pic.twitter.com/AEQpIEwyPg

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