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お昼、鍋シーズンに使い損ねたきりたんぽを食べようと思ったんだけど プチット鍋を切らしたので寄せ鍋つゆの作り方を調べた。 すごい簡単で、やはり醤油:酒:みりんの1:1:1は和食の正義か……と知ると同時に おそらく実母の作ってくれたうどん出汁、これにみりん入れ忘れていたんだろうことも知った。

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Nemo(ニモ)@Ifrit@petitnemo_ff14

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