野党議員たちの改正反対のポストは全く見なかったね。

秋田のいぶりがっことか長野の野沢菜とか、食文化の継承の点からどうなる事やら心配です。

良いのか悪いのかわからんが、安全性を重視したらそうなるわな。 しかし、漬物で食中毒とかあったんか？

とんでもない法だ。 道の駅などには個人宅で作られた梅と赤紫蘇だけで漬けた無添加の梅干しを始めとした漬け物などは本当にリーズナブルで有難いものだった。 緩和策は無いのか？

ちゃんと衛生管理された大手製造漬物店と、個人で運営されている漬物店では雲泥の差だろうな… ただ、ちゃんと衛生面をキッチリ管理されている個人店は、とばっちりだな😨💦

なんのための法律でしょうかね。 売る側と買う側が合意があれば特に問題はないと思いますが。

梅干しも該当する？元々保存食として機能する梅干しなのに、いくら清潔な大工場で作っていても保存料とか甘味料とか添加物満載の梅干しはいらないのよ。

今まで何年も販売してきて問題無かった業者に関しては、つまり今まで安全に製造販売してきた訳なのでそういう所はそこまで厳密にしなくて良いんじゃないかと思うけどね。 基準に満たした設備を導入しても、最後は人の意識の問題よ。

今後は添加物だらけの漬物しか買えなくなるということですね。

企業が食中毒事件を起こしたあおりで、罪もない農家がとばっちり受けてんだよこれ。 これからは農家の婆ちゃんが漬けた国産野菜の手作り漬物が消えて、大企業の工場で輸入野菜を漬けたのばっかりになっちゃうね。