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台湾グルメは魯肉飯や小籠包だけにあらず。台湾料理化した「日式料理」もネタとして面白い。 今回は「茶碗蒸し」と、なぜか高雄でよく見る「鍋焼うどん」を。正直あまり期待してなかったのだが、どちらも日本とほぼ同じ味、日本人が食っても違和感がない。ってか美味いぞこれ。 #高雄漫遊記2024 pic.twitter.com/YVvbyaN82n

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台湾史.jp@Formosanhistory

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