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羊焼き前哨戦?としてロピアでラムラックを買ってきてペルシヤード(香草パン粉焼き)に。骨の隙間を切り分けてくのが楽しく美味しい。そして羊の脂で焼いた春野菜たち、新玉ねぎ、絹さや、グリーンピース、蕪がまたうまい。 pic.twitter.com/EmXCajOYT9

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不治野@fno1984

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