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苗立てをしていたひよこ豆の苗ができたようなので、今回は畑に定植しました。全部で７株あります。順調に育ってくれることを願っています。ひよこ豆はマメ科ヒヨコマメ属の植物です。原産国はアジア西方で、そこからインドやヨーロッパに広がったといわれています。 pic.twitter.com/7GC2RJu0ZO
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現在の主生産国のインドであり、インドでは皮をむき挽き割りに加工してスープやカレーの具材として使われることが多いです。基本的に湿度に弱いため、プランターを置く場所に注意するとともに雨よけの工夫が必要です。うまくつくれるかどうか不安ですが、頑張りたいと思います。
