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M'sの人、思い出した。 前に料理YouTuberの鰹節を鉛筆削りみたいで見てられんとか言って噛みついた人やわ。

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825

うーん、間違いを指摘されておりますが、トマトの酸味の主成分であるクエン酸は175℃で分解されるのでフライパンで煮詰めると酸味が飛ぶと言う表現は間違いではないと思ってます わかりやすく表現してるのでそう見えるのはわかりますが、料理について無知と言われるのはちょっと心外です

冷製たぬきポンポン@notdeveso

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