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みんな大好きネモフィラの花。 花の青はデルフィニジンと言う色素によって作られますが、身近な花でこの色素を合成できるものは少数派です。 また、アントシアニン系の青い花は、phによって紫/ピンク系統と青色とで色を変えるケースがあります。(紫陽花や朝顔など。) pic.twitter.com/LaMogUBcU2

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