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ところてんはネギ生姜乗せて出汁。大阪のスーパーで黒蜜と酢醤油しかなくて出汁で食べるのは地域独特だと知った。でも地元の高校同級生の一人は酢醤油だと言ってたから更に範囲は狭いのかもしれない。
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なので、物産展とかで見かけて買う以外はところてん買わない。一度だけ天草見かけて自分で作ったことはある。出汁も自分で作るんやから販売されてる黒蜜や酢醤油は他に転用して出汁取ればええんやけど、なんか微妙に違うねんな、ところてん自体が。
ところてんはネギ生姜乗せて出汁。大阪のスーパーで黒蜜と酢醤油しかなくて出汁で食べるのは地域独特だと知った。でも地元の高校同級生の一人は酢醤油だと言ってたから更に範囲は狭いのかもしれない。
メニューを開くなので、物産展とかで見かけて買う以外はところてん買わない。一度だけ天草見かけて自分で作ったことはある。出汁も自分で作るんやから販売されてる黒蜜や酢醤油は他に転用して出汁取ればええんやけど、なんか微妙に違うねんな、ところてん自体が。
