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クレソンは、シニグリン、βカロテン、カリウム、カルシウム、ビタミンA、ビタミンCが増し増しなんやで せやから、髪、免疫、美肌、血流、高血圧、呼吸器系、食欲増進などにええみたいや 爽やかな香りと苦みが増し増しやけど、油で揚げることで苦味が軽減するんやで クレソンは、食べたらあかんで
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