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この生パスタ、うどんとの違いはなんだろうと気になってこの商品の原材料表示調べてみたけど 小麦粉、食塩、糖類(麦芽糖、ブドウ糖)、酒精、ph調整剤、加工でん粉(打ち粉) だった。お前うどんなのでは・・・?多分、酒精とph調整剤は保存用の添加物だろうし、糖類の有無か?

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ヤバさん@yabasan883

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あ、表面にデュラム小麦を100%使用と書いてある。やっぱパスタのアイデンティティはデュラム小麦か

ヤバさん@yabasan883

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