築地市場は、なぜ移転しなければならなかったのか。 理由は、簡単だ。時代遅れの築地では、「物流革命」に対応できなくなっていたのだ。 生モノを扱う「魚河岸」では、鮮度が最優先される。 だから、江戸時代の魚河岸は、物流拠点として最も利便性のいい場所に開設された。 それが、日本橋だった。

故山崎区長って深川の海苔養殖業の家庭で、江東区で海苔養殖やっているのを実際に見て育った最後の世代ですからね 魚市場や寿司屋とか肌で知っているのかもしれない

ポルシェの例え話　凄くわかりやすいけど人を選ぶだろうなぁ　途中で豊洲の話何処行ったと確かに思ったw

江東区のイメージがこんなにも変わったのはそんな理由だったんですね。

なるほど。深いなぁ。 そんな立派な区長がいたから江東区は変わったのか。

今北産業