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過去に完熟梅のシロップ煮を何度か作ったんだけど 「完熟梅はアクがない」ってのは嘘だと思う エグ味というか舌を刺すような刺激が全然抜けなくて、シロップを3回くらい替えて煮た あと砂糖の量も表記通りだと少なすぎ、酸っぱくて食べられないから倍は入れた これは買ってる南高梅の質の問題?

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haruru/ハルル@hato_onajimuki

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