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大田神社さんのカキツバタ、 早くも五分咲きだそうで… カキツバタの向付に 蒸し鮑、とり貝、たらの芽などを 盛りました。 仕上げに黄身酢と茗荷をとめます。 早くもこの季節が来たか!! という感想…現場からは以上です。 pic.twitter.com/s4WaMnCJye

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【料亭主人が「美味なる京都」を発信】さくらい のぼる 京都上賀茂 料亭主人兼料理人@kyoto_sakurai

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