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故に。 本来なら、コンソメなど使わず、トマト本来の力を出し切り、調理をします。 仮にも、玉ねぎを入れないにしても 玉ねぎは、甘さのために、などと 確かに甘さの要素はあれど それを省きながら、ニンニクや鷹の爪は要求し 砂糖でと言って。 美味さは、拘りの美味さと言ってしまうのは
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かなりの誇張があると感じます。 故に、本場のレシピを知らない人に誤解を与えたり 単に簡単に美味いだけなら、もっとやりようがあると感じるため（アラビアータとは呼びづらいけれど、玉ねぎを省いた時点で怪しいから、まぁよし） 本来のアラビアータを知って、楽しんで欲しいと思います。
