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原美術館ARCのカフェダールにて、《日本列島のベンチ》をイメージしたチョコレートケーキ。年輪に沿って惑星のように配置されたベリーやナッツを組み合わせると、酸味や風味が相まって、ケーキが360°楽しめます。日本列島の方位と地球を感じながらお楽しみいただきたいと思います。 pic.twitter.com/D8H7rqP1QR

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鈴木康広 Yasuhiro Suzuki@mabataku

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