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長芋と生ハムのポテサラのレシピを見つけたから、新じゃがのポテトサラダ同じように作ってみた。長芋と冷凍枝豆をアイラップに入れてレンチンして、マヨヨーグルトとめんつゆであえあえ。これも好きーーー!!わさびマヨにしても合いそう。 shinya-gohan.com/entry/2024/04/… pic.twitter.com/IlDf7WLE8r

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藍色カエル@aiirokaeru

アイラップはいいぞ。この時期に出回るちっこい新ジャガをスポンジで綺麗に洗って、皮ごとごろごろアイラップにいれてレンジで6~10分(量による)チン!火が通ったら、ペットボトルの底で叩き潰し、ベーコンとゆで卵を加えて、マヨ:ヨーグルト:1:1にめんつゆちょびっと。黒胡椒ガリガリ。んまー。

藍色カエル@aiirokaeru

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