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強火にして、アクが出てきたら取ります。→ある程度アクが取れたらミルポワを入れて30分くらい火にかけシャトルシェフ(保温器)に入れて放置します。 因みにミルポワは家にあるもので。^^; スイスチャード、ネギ、ローリエ、ローズマリー、干し椎茸、生姜、にんにく、唐辛子です。 pic.twitter.com/BzotdCEjYl

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しろ にゃんこ【地球革命~!(*´-`)ノ💕✨🌍】@cattail_siro

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良い感じに出汁が取れたと思います。(^^)b✨🐔 今日はこの出汁でラーメン🍜作ります。 出汁パックのだし汁も合わせて、合わせ出汁に。醤油味です。 pic.twitter.com/sb0GWJpnWi

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