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作った! ①溶かしたバター200gに、 ②小麦粉200gを加えて、 ③混ぜてこの状態にするだけ。 多めに作って冷凍しとく。 pic.twitter.com/BxzoNC5Fv8

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なんなし@momimak13

家のベシャメルソースは、 ・バター100g ・小麦粉100g のバターと小麦粉が等量。 ①小鍋にバターを入れて熱して溶かす。 ②溶けたバターに小麦粉を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。 で、冷めたらタッパーか何かに入れて冷凍保存。

なんなし@momimak13

みんなのコメント

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この状態で冷凍して、凍ったら一旦取り出して適当な大きさに割ってまた冷凍しといたら次から使いやすいのです。 pic.twitter.com/rOMg0GLkux

なんなし@momimak13

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なんなし先生🖐🏻 混ぜ混ぜしてる時は火を止めるのでしょうか?_φ(・_・💦

🇵🇸星の🌟み~み🐾🌈👼🐈👼雪組❄@neko_no_mi_mi

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ばたー、にににににひゃく、、、 ううーん pic.twitter.com/Dm3PlKVGNJ

Baron Lepoussin<ひよこ男爵>@baronpiyo

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③の状態からさらに炒めるとダマだまになりさらに炒めると一体化したクリーム状になります。そこに牛乳をチョロチョロ注いで好みの固さにしていくのが面白いのです。

Stri9s2wice(肉球新党党員)💙💛@midorinotom337

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私も一昨日やった! 一回頑張れば、何回かは楽😊

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グラタン作るの?(笑)

Noken 雪組🇵🇸@Noken59388847

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