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つまり生活の中に魚が大きく関わっていたのだ。その宗教的要請は魚、特にニシンやタラとの関わりが国家戦略上重要になってくる。回遊魚のニシンは、現在も不明な理由で回遊コースを変え、国家の盛衰に大きく関与した。

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てんぺら@tempera200828

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一方、タラは日干の塩ダラにすることで長期の保存が可能となり、赤道を越えても腐らない数少ない食品の一つで、大航海時代には必須だった。また、カナダ東部からニューイングランドの海域は旧世界にとっての重要なタラの供給地である。

てんぺら@tempera200828

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