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ここまで顕著な違いが出るとは、驚きでした。 梅に多く含まれるクエン酸には抗菌作用があるため、 それが今回の結果に繋がったと思われます。 炊飯時に梅酢を入れればお米全体にクエン酸が行き渡ります。 pic.twitter.com/eHzJRBQRS4

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梅ボーイズ公式@_UMEBOYS_1904

みんなのコメント

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お弁当を作るときも、お家でのご飯でも、ぜひ役立てていただけたらうれしいです! ついでに、「意図的に腐らせたご飯を日常目に見えるところに置いておくと心が痛む」という実験結果も実感しました。 「お米を腐らせる」はなんか本能的に、メンタルに来るものですね。。

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私は夏場梅干しの種を入れて炊いてます おにぎりに使った梅の種もったいなくて

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昔の人の知恵はすごい👏

katz0726@katz0726

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