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絶対美味しい横山さんのお寿司。 これやりたい!食べたい!
メニューを開く横山ケン@efjidigital
お気に入りの鮮魚店さんができて以来、新鮮な魚を2日くらい寝かせてにぎり寿司にすることを覚えた。 今回はタイとコチ。 水分が抜けて旨みがアップするから、刺身で食べるよりもおいしい。 ストウブに木のフタで炊いたごはんを酢飯にするとお米もめちゃおいしい。 羽釜派の方にもお寿司おすすめです。
絶対美味しい横山さんのお寿司。 これやりたい!食べたい!
メニューを開くお気に入りの鮮魚店さんができて以来、新鮮な魚を2日くらい寝かせてにぎり寿司にすることを覚えた。 今回はタイとコチ。 水分が抜けて旨みがアップするから、刺身で食べるよりもおいしい。 ストウブに木のフタで炊いたごはんを酢飯にするとお米もめちゃおいしい。 羽釜派の方にもお寿司おすすめです。