え、トマトって天然のうま味調味料だから基本構成食材なんだけど、それ外すって料理下手？ 食中毒起こしそうな6年前の弁当コンテスト出店品を未だにトップに貼ってるくらいだからそんなもんなんか🙉

リュウジは自分は「料理人じゃない」「料理研究家だ」と言ってますよ。 「料理研究家とは家庭料理を作る人にレシピ、コツを、紹介するのが仕事」と。 だからあなたの言う「プロ」じゃないよね。

>プロは、それを出来ます。 プロは食材に応じてレシピを少しづつ変えたりすると思っていました。 同じレシピで同じ味にできるんですね。 魔法のようです。 ありがとうございました。

プロはゴミみたいな食材であの味を出してるってことぉ⁉️ そりゃ原価厨が原価原価さわぐし、中国産食材が外食で使われるわけだ

そんなこと言い出したらどんな料理も素材の産地やら何から何まで全部同じじゃないといけないということになるのでは？自分の納得のいく味になるんだったらどんな食材でもいいじゃないですか？

そもそもの話だけどりゅうじさんはプロに向けて動画を上げてるのではなく家庭でも美味しく食べれてなおかつある程度簡単に(本人が言うように志向シリーズ等は別)作れるものを提供してるんだからどうでも良くねって感想しか出ない

肝心要の話からズレてますよ？貴方が。 大前提として ①プロの提供する物ではない ②普段料理しない人がターゲット ③レシピ通りに作ればそこそこのクオリティに仕上がる ④使用するものは簡単に手に入る リュウジ氏を巻き込んだだけの小賢しい売名 いちゃもんつけるだけが目的の浅ましい行為

自分で実演して動画載せてあげた方が良くない？

何を指してプロとするかの定義が曖昧なのですが、プロなら出来るのではなく、あなたの指すプロはそうなる様に環境から整えているのでは？…

プロならって言いますが前提覚えてます？ リュウジさんは専門家じゃない人が見様見真似でちょっと頑張れば真似出来て美味しいレシピを動画で共有してます 理論理屈だけ捏ねくり回して言い方一つに拘ってリュウジさんが美味しい物皆に共有してる間に御高説だけ垂れて