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今日、初めて寄ってみた農家さんの直売所で、注文してから収穫してもらうという、これ以上ない鮮度の山ぶきを購入😊 以前すくねっとさんに教えて頂いた作り方を見返しつつ、夢のように美味しいのが出来ました🙇🏻♀️ #御塩はキラキラダイヤ（海の煌、精の煌、ソルトインダイヤモンド） pic.twitter.com/zPnXZA4p2H
メニューを開く返信先:@daichinoko_32しっかり汚れを落としながらスジを適当にとってカットして煮切った酒みりんと醤油純黒糖粉御塩湯の調味液の煮立った鍋に生のまま投入→鍋底が見えるくらいに水分が減ってから実山椒を投入して、水分がなくなったら完成→必ずしっかり冷ましてから片付けるのが長期保存して長持ちする秘訣です😋❣️
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