ポスト
日本人の海藻消化能力程度のものなのかもっと凄いもんなのか夢膨らむけど、イモ類って育てる側からすると負荷高めの作物やから肉の代わりになったとしても微妙、米への応用がゴールかな？つか途中経過の途中経過やし、いつ間違ってましたってなってもしゃーないあるある段階やし
メニューを開くパプアニューギニア高地に滞在するうち、サツマイモが主食でタンパク質摂取が少ない現地の人々が筋骨隆々だと気づいた人類生態学の梅崎昌裕先生。糞便サンプルを集めて分析し、窒素を固定する機能を持つ腸内細菌を探りあてました。人類と腸内細菌の素敵な共生関係とは? #淡青 u-tokyo.ac.jp/focus/ja/featu…
