中華圏では、香脆菜饼という大きなかき揚げがポピュラーです。精進料理(素菜)にも使われます。右のがベジタリアン向けです。 pic.twitter.com/VpMs726tPL

ユダヤ教徒は割と戒律的にOKな日本食を好むようですね。イスラエルのスーパーでは豆腐が売れているようです。

粉まぶしてコーン油であげるだけで美味しい プラス、スパイス混ぜてしまえば、南インドの名物パコラの出来上がり めっちゃ美味しいんだよなこれ pic.twitter.com/us6ylaFaaW

ヴィーガンは、日本の精進料理を一切触れずに、新しい植物由来の料理ばかり褒めたたえる …たぶん、自分が目立ちたいための手段なんじゃないかと思う

反論ですみません。 ヴィーガンはカロリーは取れてますよ。 ナッツ類や植物油を結構食べますから、ヴィーガンでやや肥満気味の人は沢山います。

美味しんぼで多国籍多宗教会合で精進料理出してたな。

ヴィーガンは歴史もなく(70年）浅い思想で栄養失調を回避できません。インドにはアヒンサー（不殺）という思想が2800年前からあります。これに基づいたベジタリアン食はインドではポピュラーですが、乳製品と未受精卵は動物の生命そのものではないので食べても良いという戒律なので、ビタミンB12等の不…

醤油、味噌は発酵過程でアルコールが発生する製造法のものは駄目なんですね。 なので、「シュブハ（ハラルかハラムかを自分では判断出来ない食材）」とされているそうです。 jhba.jp/halal/

米は？

丸亀製麺のかき揚げは、すごいカロリーだけど大人気。 pic.twitter.com/x6CyFUbywW