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ん〜思ってたんと違った。 寒いからと温かいのにしてみたけれど。 実はにゅるにゅるの麺、苦手。 もりの方が好みかな。 (武蔵村山 大勝軒) pic.twitter.com/wwjMo6C6VC
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今日も今日とて麺屋寛。 和え玉とらーめんスープが織り成す旨味の衝撃を味わいに。 今回は塩。 和え玉を一口食べる、スープを飲む。 やっぱり旨味がブワッと広がる。 塩の旨味とも合致する。 しばらくこの組み合わせはやめられなさそう。 次回は煮干で。 (荻窪 麺屋寛) pic.twitter.com/E6c3YDK49h