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クアラルンプール在住24,545人の邦人が待ち望んだ煮干し二郎の初日。和風にあうのかなと思ったけど、うまかったです。盛りは写真のように軽めですが、スープとニンニクがちゃんと合っています。麺もKLでは一番クラスの太麺。5月12日まではコールは無しで、その後レギュラー化では対応可のようです。↓ pic.twitter.com/bw6F0ipLMl

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青うとん@lifewithforcema

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さて、ここで東南アジアにおける二郎の現状を確認しておきましょう。 シンガポールにはbrothersラーメンという、日本のインスパイア系以上のクオリティの二郎があります。ちなみにマシはmoreでもなく、mashiでもなく、etraでした。 twitter.com/lifewithforcem…

青うとん@lifewithforcema

先週のシンガポールの二郎系ラーメン(brothers ramen)のおかげで今週一週間幸せでした。 ところで”マシ”って海外では何ていうと思いますか? 1,more 2,extra 3,additonal 4,Mashi リスペクトから4番?かなと思いましたが、答えは食レポに書いてみました。 fukakoryoku.com/2022/11/jiro-r…

青うとん@lifewithforcema

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