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2022年までに野菜摂取量を350g/人/日に引き上げる目標だったが、2019年の最終結果は2010年の282gと変化なし。2001年との比較では優位に減少。評価判定はD。 「健康日本21（第三次）」では目標数値を350g/人/日に据え置き、2032年までの達成を目指している。 果物の不足分とあわせて180g増が必要。 pic.twitter.com/Y3D9wmpa51
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国が定めた1日あたりに増やす摂取量の目標は、野菜で69g、果物で101g。 この数字を我田引水的に使わなきゃもったいない。 そのまま食べられる野菜と果物では、ミニトマト5個＋バナナ1本でクリア。 「1日分の野菜や果物が摂れる」とか「1日に必要な野菜の1/2が摂れる」といった商品はもっと増えそう。
