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レーズン酵母のリュスティック焼けた！！ リュスティックは初だけど、先日のソフトフランスの反省から、ターンテーブルの丸皿もしっかり余熱、クープ入れる前に粉振って、庫内に霧吹きで水ふきまくりった。 結果、クープも1つ以外は開いたし、割といい感じに焼けた。もう少し粉振ってもいいかも。 pic.twitter.com/WyJL22vMcW

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Linfa@linfa1008

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