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白っぽいお茶はアミノ酸含有量が多いのだろうか? アルビノ系、白色枝変わりの茶個体を集めて成分分析すればわかりそう。 #ガーデニング #フルーツ #果物 #家庭菜園 #農業 #園芸 #栽培 pic.twitter.com/TwvwmyHSjc

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竹下大学/野菜と果物 すごい品種図鑑@wavebreeder

「きら香」っていうお茶の品種があったんだ! 「やぶきた」の突然変異で、一番茶の時期に葉が黄色くなる品種。 「やぶきた」と比べて苦味の少ない甘さが特徴。 静岡県袋井市の竹内清美さんが30年前に見つけたもの。 お茶の珍しい品種「きら香」の収穫始まる www3.nhk.or.jp/lnews/shizuoka… #チャ

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