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最初にたっぷりのオリーブ油できのこ他に念入りに火を通して、その際に塩コショウと忘れちゃならねえにんにくパウダーがばちょと入れます。きのこ他を皿に出して、油を少し足し強火で油をよく熱してから、水気をよくとったティラピアを入れます。火力は少し焦がす勢いで強火で

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あきらさくらい@AkrSakr

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裏表こんがり焼けたら、きのこをのせトマト缶もしくはサルサを投入、煮立ったら火を弱めます。トマト缶には好みで砂糖かすりおろし林檎を足すと良いです。塩と胡椒でで味を調整して終わりです

あきらさくらい@AkrSakr

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