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日本人でフカヒレをはっきり「おいしい」と言っている(書いている)のはいつ、誰からだろうか。子母澤寛の『味覚極楽』(初出は1927年)に大倉久美子(ホテルオークラの大倉喜七郎の妻)が「「フカのひれ」もおいしいではございませんか。」と語っているのはけっこう早いほうかもしれない。 pic.twitter.com/phuLb6eg95
メニューを開く日本人でフカヒレをはっきり「おいしい」と言っている(書いている)のはいつ、誰からだろうか。子母澤寛の『味覚極楽』(初出は1927年)に大倉久美子(ホテルオークラの大倉喜七郎の妻)が「「フカのひれ」もおいしいではございませんか。」と語っているのはけっこう早いほうかもしれない。 pic.twitter.com/phuLb6eg95
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