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業務スーパーのカット牛すじ肉を初めて使ってみたんだけど下茹で水洗いに葱の青、生姜、人参で煮込むも油臭く、追加でリンゴ酢投入で油臭さが弱くなったな。という様子で非常に後悔している。肉が予想の三分の一位(嵩は煮込む前の四分の一)になってしまってがっかりで心がしおしおにしょぼくれている

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あぜかうねか@azekauneka

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