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厚労省が発表する「食事摂取基準」によると、2010年までコレステロール摂取量の目標値(成人男性は1日750mg未満、成人女性は1日600mg未満)があったため、コレステロールを多く含む食物が注目されました。 でも、この目標値は2020年に削除されています! 食事とコレステロールの関係、微妙ですね?

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内科医@やくにたつ医学@doctor_hshiu

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