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一昨年、カフェユニゾンでトークイベントと料理教室を開催した、台湾料理研究家のペギー・キュウさんのレシピ本の第三弾が5/2にKADOKAWAから発売されました! 今回は『ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ』。これって台湾ラバーにとっては、もしかして一番気になっていたテーマ、作りたかった料理では? pic.twitter.com/Di2zTx393p

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三枝克之@miedaunizon

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朝ごはんは、定番の鹹豆漿や蛋餅、饅頭はもちろん、じつは一番知りたかった油條に、あの基隆夜市名物の栄養三明治まで!  おやつのほうは、豆花やマンゴーかき氷に台湾カステラなど。そして気になったのが、干しナツメに切り餅を挟んだシロップ煮。 87品がQ Qと美しく細やかな編集で詰まってます。 pic.twitter.com/aCcrcsTD9U

三枝克之@miedaunizon

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