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【5月3日(金)夜10時放送】 今夜は「”絶メシ”を未来に継ぐ!」 絶品料理を出すのに絶滅危機にある食堂が増えています。長年愛されてきた名店が後継者不足で閉店しているのです。ガイアでは、亡き先代の夢のため奮闘する2代目の若者と、被災地で店の再開を決断した80歳のお婆ちゃんに密着しました。 pic.twitter.com/58ZY4hFYN9

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ガイアの夜明け 番組公式X(ツイッター)@gaia_no_yoake

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「町の食堂」の文化が次の世代に受け継がれるためには、グルメ番組やグルメ雑誌の役割も重要だと思います。 #ガイアの夜明け

Piichan@piichan

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