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【今日の自作麺】 はまぐり煮干しそば🍜️ 1.0mm刃の細麺で製麺し、はまぐりと煮干しの出汁が効いた醤油ラーメンを作りました。 毎年この季節になるとはまぐりを取り寄せて一晩砂抜きをし、小分けにして冷凍保存しています。 ご馳走さまでした🙏 #はまぐりラーメン #はまぐりそば #自作麺 pic.twitter.com/FiTbTrKNNt
メニューを開く【今日の自作麺】 はまぐり煮干しそば🍜️ 1.0mm刃の細麺で製麺し、はまぐりと煮干しの出汁が効いた醤油ラーメンを作りました。 毎年この季節になるとはまぐりを取り寄せて一晩砂抜きをし、小分けにして冷凍保存しています。 ご馳走さまでした🙏 #はまぐりラーメン #はまぐりそば #自作麺 pic.twitter.com/FiTbTrKNNt
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